Matété aux crables :
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Calalou aux crabes
Mercredi 14 avril 2010En Guadeloupe a Pâques, le crabe est traditionnellement consommé a toutes les sauces. L’une des façon de l’accommoder est le « Calalou aux Crabes» .
Premier ingrédient , Les feuilles et tiges de madère :
Deuxième élément indispensable les crabes de terre .
