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Menus de Noël 2011

Mardi 23 novembre 2010

Bonjour,

Cette année PASSION-CREOLE à Deshaies vous propose 3 menus de Noël à emporter de 35 à 60 euros/personne.

La réservation est souhaitée au moins 72 heures à l’avance par téléphone au 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75 (Dominique), ou en venant sur place.

MENU DE NOEL 2010 : 35 €

Entrée

  • Brochette de jambon de noël à l’ananas sur son lit de salade exotique

Plats

  • Cochon Pays
  • Riz blanc
  • Gratin de banane jaune
  • Pois d’angole consommé

Déssert

  • Bûche





MENU DE NOEL 2010 : 50 €

Entrée

  • Boudin
  • Jambon de Noël crudités

Plats

  • Civet de lambi sur lit de dinde
  • Gratin de manioc

Déssert

  • Bûche





MENU DE NOEL 2010 : 60 €

Entrée

  • Crabe farci
  • Beignet d’orphie – salade

Plats

  • Langouste (300gr-400gr) grillée sauce enragée ou sauce maracudja
  • Christophine farcie
  • Gratin ou riz pois d’angole

Déssert

  • Bûche ou Flan coco



Menu de Noël 2009

Lundi 14 décembre 2009

Bonjour,

Voici les 3 menus de noël proposés, réservation souhaitée par téléphone 72 heures à l’avance au 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75 (Dominique).

MENU DE NOEL 2009 : 15 €


1 morceau de boudin

Cochon Pays

Riz « Pwa di Bwa »

MENU DE NOEL 2009 : 30 €


Boudin et pimentade de jambon de noëll

Pintade farcie au boudin ou Cochon pays

Riz « Pwa di Bwa » – Igname

Bûche

MENU DE NOEL 2009 : 50 €


Brochette de raie

Langouste (400-500 gr) – Christophine farcie

Riz « Pwa di Bwa » – Igname

Bûche

Sirop de Groseille – Punch aux groseilles

Dimanche 15 novembre 2009

Le sirop et le punch aux groseilles de ce noël 2009 sont prêts :

Groseilles

Groseilles

Groseille
Groseille

Confiture de groseille

Sirop groseille
Sirop groseille

Punch aux groseilles pays

Vendredi 19 décembre 2008

Bonjour,

Les punchs aux sirop de groseille sont prêts. Punchs traditionnels de la période de Noël.

Quelques images des groseilles pays :

Groseilles pays

Groseilles pays

Groseille pays

Groseille pays

Et enfin le produit fini : le Punch aux groseilles

punch groseille

punch groseille

Shrub Guadeloupe

Vendredi 19 décembre 2008

Bonjour,

Les bouteilles de shrub sont prêtes :

bouteille de shrub

Shrub

Shrub

bouteille de shrub