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PASSION-CREOLE : Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2013-2014 Deshaies – Guadeloupe

Voici les menus proposés par PASSION-CREOLE pour le réveillon de la Saint-Sylvestre.

 

PASSION-CREOLE :MENU REVEILLON 2013-2014

 

56 €

 

Entrée au choix

  • Mousse d’oursin, Crabe farci, Flanc de lambi, Choux péyi et crudités
  • Terrine de canard maison et fois gras, pain d’épice et jambon cru

 

Plat au choix

  • Filet de bœuf au Welligton, sauce grand veneur
  • Duo de Mahi Mahi et Saumon à la sauce vierge et basilic

 

Garniture au choix

  • Poilée d’haricots verts au beurre à l’ail
  • Pommes cocottes roties
  • Linguini Pasta

 

Dessert au choix

  • Tarte tatin et sa boule de glace vanille péyi
  • Fondant chocolat, crème anglaise coco
  • Nougat glacé, cookies amandes

 

 

Commande 72 heures à l’avance : Dominique 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75

http://www.passion-creole.com

PASSION-CREOLE : Menu du réveillon de Noël 2013

Voici les menus de Noël que PASSION-CREOLE vous propose pour cette année 2013. Le tarif est unique de 43 euros :

 

PASSION-CREOLE : MENU DE NOEL 2013

 

43 €

 

Entrée au choix

  • Rillettes de saumon et d’espadon au poivre vert
  • Foie gras de canard et sa compote d’oignon

 

Plat au choix

  • Ragoût de Cochon péyi
  • Dinde rôtie aux pruneaux
  • Pavé de thon rouge grillé aux sésames

 

Garniture au choix

  • Gratin de giromon
  • Riz Pwa di bwa
  • Purée de châtaigne Péyi
  • Riz Blanc
  • Pommes confites à l’oignon

 

Dessert au choix

  • Flan coco
  • Buche à la truffe noire et sa crème anglaise vanillée
  • Buche aux maracudjas et coulis de framboise

 

 

Commande 72 heures à l’avance : Dominique 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75

http://www.passion-creole.com

 

Menu du réveillon de noël 2012 à Deshaies

Bonjour,

 

Comme chaque année PASSION-CREOLE vous propose des menus de fête à l’occasion du réveillon de Noël. Ces menus sont à déguster sur place ou à emporter. Cette année le tarif de ces menus va de 35 à 60 euros.

La réservation est souhaitée au moins 72 heures à l’avance en venant sur place ou par téléphone (Dominique) au :

06 90 45 97 98

05 90 91 81 75

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Menu de Noël 2011 de PASSION-CREOLE

Bonjour,

Comme chaque année PASSION-CREOLE à Deshaies vous propose ses menus de Noël à emporter de 28 à 60 euros/personne. Cette année 4 menus qui comportent tous une entrée, un plat et un dessert.

Pour chaque menu un choix parmi deux entrées et trois desserts.

La réservation est souhaitée au moins 72 heures à l’avance par téléphone au 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75 (Dominique), ou en venant sur place.

Restaurant Deshaies GuadeloupeMENU DE NOEL 2011

Entrée au choix

  • Domino de boudins et son jambon de noël à la créole
  • Marinade au Giromon et son tartare de marlin

Plats à 28 euros

  • Ficassée de coq au lait de coco
  • Gratin de manioc
  • Riz Pois d’angole
  • Christophine farcie

Plats à 35 euros

  • Cochon payi
  • Gratin de manioc
  • Riz Pois d’angole
  • Christophine farcie

Plats à 45 euros

  • Poisson Coffre farci au Lambi
  • Gratin de manioc
  • Riz Pois d’angole
  • Christophine farcie

Plats à 60 euros

  • Langouste grillée
  • Gratin de manioc
  • Riz Pois d’angole
  • Christophine farcie

Dessert au choix

  • Une portion de Bûche
  • Blanc mangé Coco
  • Flanc Coco