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PASSION-CREOLE : Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2013-2014 Deshaies – Guadeloupe

Voici les menus proposés par PASSION-CREOLE pour le réveillon de la Saint-Sylvestre.

 

PASSION-CREOLE :MENU REVEILLON 2013-2014

 

56 €

 

Entrée au choix

  • Mousse d’oursin, Crabe farci, Flanc de lambi, Choux péyi et crudités
  • Terrine de canard maison et fois gras, pain d’épice et jambon cru

 

Plat au choix

  • Filet de bœuf au Welligton, sauce grand veneur
  • Duo de Mahi Mahi et Saumon à la sauce vierge et basilic

 

Garniture au choix

  • Poilée d’haricots verts au beurre à l’ail
  • Pommes cocottes roties
  • Linguini Pasta

 

Dessert au choix

  • Tarte tatin et sa boule de glace vanille péyi
  • Fondant chocolat, crème anglaise coco
  • Nougat glacé, cookies amandes

 

 

Commande 72 heures à l’avance : Dominique 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75

http://www.passion-creole.com