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PASSION-CREOLE : Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2013-2014 Deshaies – Guadeloupe
Voici les menus proposés par PASSION-CREOLE pour le réveillon de la Saint-Sylvestre.
PASSION-CREOLE :MENU REVEILLON 2013-2014
56 €
Entrée au choix
- Mousse d’oursin, Crabe farci, Flanc de lambi, Choux péyi et crudités
- Terrine de canard maison et fois gras, pain d’épice et jambon cru
Plat au choix
- Filet de bœuf au Welligton, sauce grand veneur
- Duo de Mahi Mahi et Saumon à la sauce vierge et basilic
Garniture au choix
- Poilée d’haricots verts au beurre à l’ail
- Pommes cocottes roties
- Linguini Pasta
Dessert au choix
- Tarte tatin et sa boule de glace vanille péyi
- Fondant chocolat, crème anglaise coco
- Nougat glacé, cookies amandes
Commande 72 heures à l’avance : Dominique 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75
https://www.passion-creole.com
PASSION-CREOLE : Menu du réveillon de Noël 2013
Voici les menus de Noël que PASSION-CREOLE vous propose pour cette année 2013. Le tarif est unique de 43 euros :
PASSION-CREOLE : MENU DE NOEL 2013
43 €
Entrée au choix
- Rillettes de saumon et d’espadon au poivre vert
- Foie gras de canard et sa compote d’oignon
Plat au choix
- Ragoût de Cochon péyi
- Dinde rôtie aux pruneaux
- Pavé de thon rouge grillé aux sésames
Garniture au choix
- Gratin de giromon
- Riz Pwa di bwa
- Purée de châtaigne Péyi
- Riz Blanc
- Pommes confites à l’oignon
Dessert au choix
- Flan coco
- Buche à la truffe noire et sa crème anglaise vanillée
- Buche aux maracudjas et coulis de framboise
Commande 72 heures à l’avance : Dominique 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75
https://www.passion-creole.com
Menu du réveillon de noël 2012 à Deshaies
Bonjour,
Comme chaque année PASSION-CREOLE vous propose des menus de fête à l’occasion du réveillon de Noël. Ces menus sont à déguster sur place ou à emporter. Cette année le tarif de ces menus va de 35 à 60 euros.
La réservation est souhaitée au moins 72 heures à l’avance en venant sur place ou par téléphone (Dominique) au :
06 90 45 97 98
05 90 91 81 75
Menu de Noël 2011 de PASSION-CREOLE
Bonjour,
Comme chaque année PASSION-CREOLE à Deshaies vous propose ses menus de Noël à emporter de 28 à 60 euros/personne. Cette année 4 menus qui comportent tous une entrée, un plat et un dessert.
Pour chaque menu un choix parmi deux entrées et trois desserts.
La réservation est souhaitée au moins 72 heures à l’avance par téléphone au 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75 (Dominique), ou en venant sur place.
MENU DE NOEL 2011
Entrée au choix
- Domino de boudins et son jambon de noël à la créole
- Marinade au Giromon et son tartare de marlin
Plats à 28 euros
- Ficassée de coq au lait de coco
- Gratin de manioc
- Riz Pois d’angole
- Christophine farcie
Plats à 35 euros
- Cochon payi
- Gratin de manioc
- Riz Pois d’angole
- Christophine farcie
Plats à 45 euros
- Poisson Coffre farci au Lambi
- Gratin de manioc
- Riz Pois d’angole
- Christophine farcie
Plats à 60 euros
- Langouste grillée
- Gratin de manioc
- Riz Pois d’angole
- Christophine farcie
Dessert au choix
- Une portion de Bûche
- Blanc mangé Coco
- Flanc Coco