Archive pour la catégorie ‘Menu du Jour’

Menu de la Saint-Valentin 2014 de PASSION-CREOLE à DESHAIES

Pour la Saint-Valentin PASSION-CREOLE vous propose un menu au tarif de 60 euros

 

 

PASSION-CREOLE : MENU SAINT-VALENTIN 2014

 

60 €

 

Une coupe de champagne de bienvenue

 

Entrée au choix

  • Magret de Canard avec sa Rillette de Porc Maison
  • Foie Gras aux Queux de Ouassous

 

Plat au choix

  • Pintade à la Chataigne péyi
  • Poisson farci au Lambi

 

Garniture au choix

  • Gratin de Christophine
  • Riz 3 saveurs

 

Dessert au choix

  • Mousse Passion
  • Fondant à la Vanille
  • Brochettes de Fruits au Coulis de Framboise

 

 

Commande 72 heures à l’avance : Dominique 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75

http://www.passion-creole.com

PASSION-CREOLE : Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2013-2014 Deshaies – Guadeloupe

Voici les menus proposés par PASSION-CREOLE pour le réveillon de la Saint-Sylvestre.

 

PASSION-CREOLE :MENU REVEILLON 2013-2014

 

56 €

 

Entrée au choix

  • Mousse d’oursin, Crabe farci, Flanc de lambi, Choux péyi et crudités
  • Terrine de canard maison et fois gras, pain d’épice et jambon cru

 

Plat au choix

  • Filet de bœuf au Welligton, sauce grand veneur
  • Duo de Mahi Mahi et Saumon à la sauce vierge et basilic

 

Garniture au choix

  • Poilée d’haricots verts au beurre à l’ail
  • Pommes cocottes roties
  • Linguini Pasta

 

Dessert au choix

  • Tarte tatin et sa boule de glace vanille péyi
  • Fondant chocolat, crème anglaise coco
  • Nougat glacé, cookies amandes

 

 

Commande 72 heures à l’avance : Dominique 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75

http://www.passion-creole.com

PASSION-CREOLE : Menu du réveillon de Noël 2013

Voici les menus de Noël que PASSION-CREOLE vous propose pour cette année 2013. Le tarif est unique de 43 euros :

 

PASSION-CREOLE : MENU DE NOEL 2013

 

43 €

 

Entrée au choix

  • Rillettes de saumon et d’espadon au poivre vert
  • Foie gras de canard et sa compote d’oignon

 

Plat au choix

  • Ragoût de Cochon péyi
  • Dinde rôtie aux pruneaux
  • Pavé de thon rouge grillé aux sésames

 

Garniture au choix

  • Gratin de giromon
  • Riz Pwa di bwa
  • Purée de châtaigne Péyi
  • Riz Blanc
  • Pommes confites à l’oignon

 

Dessert au choix

  • Flan coco
  • Buche à la truffe noire et sa crème anglaise vanillée
  • Buche aux maracudjas et coulis de framboise

 

 

Commande 72 heures à l’avance : Dominique 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75

http://www.passion-creole.com

 

Menu du réveillon de la St-Sylvestre 2012-2013 à Deshaies

Bonjour,

 

Voici les deux menus que PASSION-CREOLE vous propose à l’occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre. Ces menus sont à déguster sur place ou à emporter. Cette année le tarif de ces menus est de 45 ou 70 euros.

La réservation est souhaitée au moins 72 heures à l’avance en venant sur place ou par téléphone (Dominique) au :

06 90 45 97 98

05 90 91 81 75

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Menu du réveillon de noël 2012 à Deshaies

Bonjour,

 

Comme chaque année PASSION-CREOLE vous propose des menus de fête à l’occasion du réveillon de Noël. Ces menus sont à déguster sur place ou à emporter. Cette année le tarif de ces menus va de 35 à 60 euros.

La réservation est souhaitée au moins 72 heures à l’avance en venant sur place ou par téléphone (Dominique) au :

06 90 45 97 98

05 90 91 81 75

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Plats du samedi 18 février 2012

Aujourd’hui :

  • Colombo de porc
  • Balaous frits
  • Ouassous grillés
  • Agneau au gingembre

Plats du vendredi 17 fevrier 2012

Aujourd’hui

  • Fricassée de lambi
  • Poisson en feuille de banane
  • Poulet au ti’nain
  • Filet d’orphie

Plats du dimanche 12 février 2012

Aujourd’hui :

  • Cabri à l’ananas
  • Fricassée de Lambi
  • Filet d’orphies
  • Roti de porc caramélisé
  • Ouassous grillées

Plats du samedi 11 février 2012

Aujourd’hui :

  • Ouassous grillés
  • Poisson grillé
  • Curry d’agneau
  • Cabri à l’ananas

Menu de la Saint-Valentin 2012

Bonjour,

Voici les 2 menus que vous propose PASSION-CREOLE à Deshaies pour la Saint-Valentin 2012 mardi 14 prochain.

La réservation est souhaitée par téléphone au 06 90 45 97 98 ou 05 90 91 81 75 (Dominique), ou en venant sur place.

 

Restaurant Deshaies GuadeloupeMENU DE LA SAINT-VALENTIN 2012

 

 

Entrée au choix

  • Chiquetaille de morue et salade
  • Boudin et salade

 

Plats du menu à 25 Euros

  • Trio de brochettes

 

Plats du menu à 35 Euros

  • Assiette de la mer

 

Dessert

  • Moelleux au chocolat
  • Biscuit au coco
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